1. 什么是Garrigue风格的红酒
Garrigue是一种自然植被类型,生长在地中海地区的灌木丛中,包括野草、迷迭香、薰衣草等植物。Garrigue风格的红酒是指产自法国南部地区,特别是朗格多克-鲁西永(Languedoc-Roussillon)的红葡萄酒,酿造时植入丰富的Garrigue气息,口感浓郁且复杂。
2. Garrigue红酒在哪里买
在中国,Garrigue红酒的销售量相对较少,但是依然可以在一些知名的进口酒类商城或者超市中找到它的踪迹,例如:上海酒仙网、一号酒业、酒仙网等。此外,可以通过海外代购的方式,从国外酒庄直接购买。
3. 推荐几款Garrigue风格的红酒
1. Corbières AOC Chateau La Voulte Gasparet:来自法国南部朗格多克-鲁西永(Languedoc-Roussillon)的Corbières酒庄,以Garrigue风味明显而受到好评。
2. Minervois la Livinière AOC Cazelles:由唐·萨布拉兹(Domaine d'Ostal)酒庄酿造,取材于深度培育的葡萄园,口感幽雅,细致入微。
3. Faugères AOC Domaine Léon Barral:来自地中海东侧朗格多克-鲁西永地区的自然酒,久经阳光和Garrigue的浸润,红色水果味道和香料味清晰可辨,酒体圆润。
4. 如何品尝Garrigue风格的红酒
Garrigue风格的红酒以果味浓郁、复杂、酒体饱满为特点,因此应选择较大的酒杯进行品尝。应用视觉、嗅觉、味觉等多种感官对酒液进行品鉴,首先闻其香气,再尝其口感,品味其香气、口感的变化,同时结合色泽、清澈度、甜度、酸度、单宁等指标做一个全面的评价。建议搭配烤肉、烤菜等中等重口味的食物,这能在一定程度上提升这款红酒的口感表现。